2024/03/26

～エグゼクティブシェフ 兼 オーナー ジョディ・ウィリアムズ来日記念～
ワインフェア 「Spécial vin du moment」

2024年3月29日（金）〜4月7日（日）
17：00～21：00（LO）

「Spécial vin du moment」では、ジョディ・ウィリアムズのフェイバリットワインをはじめ、Buvette ニューヨーク店のソムリエが厳選したものや、ニューヨーク店・パリ店で人気の銘柄全４種をディナータイム限定で販売します。Buvette東京店では、週替わりで様々なワインを「vin du moment」として提供しており、このたびの「Spécial vin du moment」は、そのスピンオフ・スペシャルバージョンとして企画しました。
ジョディ・ウィリアムズ来日に際し、タイミングが合えば本人に会えるチャンスも。そのチャンスに恵まれた時には、ジョディからワインに対する情熱を聞いていただけましたら幸いです。

【Spécial vin du moment】

フェア限定のワイン4種をバイ・ザ・グラスで提供
各2,200円（税込）

・ ロゼスパークリング 「ビュジェ・セルドン」 ※ジョディ・ウィリアムズ フェイバリットワイン
・ 赤 「シャトーヌフ・デュ・パプ テレグラム」 ※ジョディ・ウィリアムズ フェイバリットワイン
・ 白 「シャトー・カルボニュー ブラン」 ※Buvette ニューヨーク店 ソムリエおすすめワイン
・ ロゼ 「シャトー ラ マスカロンヌ ロゼ」 ※Buvette ニューヨーク・パリ店 人気ワイン